Skvělé jídlo i hotel v oblacích – objevte Zlín

Zlín si mnoho lidí spojuje především s Baťou, botami a funkcionalistickou architekturou. Tahle moravská metropole ale nabízí mnohem více než jen průmyslovou minulost. Přinášíme pět nečekaných, zábavných i historických důvodů, proč se letos do Zlína vydat.

„Zlín není město, které vám všechno naservíruje hned. Musíte ho trochu objevovat – ale právě v tom je jeho kouzlo. Máme tady architekturu, která fascinuje odborníky z celého světa, ale taky skvělá místa pro jídlo, výstavy, odpočinek nebo výlety do přírody. A to všechno kousek od sebe. Čím déle tu člověk je, tím víc oceňuje, jak to všechno zapadá dohromady – staré s novým, funkčnost s kreativitou, tradice s tím, co přichází. Je to město, které se pořád vyvíjí, ale přitom si drží vlastní charakter,“ říká Michal Vala ze společnosti HP Tronic, která v nejvyšších patrech ikonického Obchodního domu Zlín z baťovské éry otevřela unikátní hotel a spa centrum – a přidává pět tipů, proč do Zlína zavítat:

1. Mrakodrap s výtahem, co jezdí i s kanceláří
Baťův mrakodrap z roku 1938, známý jako budova č. 21, byl jednou z nejvyšších a nejmodernějších administrativních budov své doby v Československu a s výškou 77,5 metrů byl v době svého otevření druhou nejvyšší budovou ve střední Evropě. Navrhl jej architekt Vladimír Karfík a sloužil jako sídlo firmy Baťa. Dodnes ohromuje svým progresivním řešením – měl centrální klimatizační jednotku, rychlovýtah a páternoster, který je dodnes funkční a je nejdelším páternosterem v Česku. Další unikát – pojízdná kancelář Jana Antonína Bati je stále funkční a přístupná veřejnosti. Osmé patro mrakodrapu je dochováno v původním stavu a při komentovaných prohlídkách nabízí autentickou atmosféru Baťovy éry. Z nejvyššího patra budovy se z terasy otevírá panoramatický výhled na město a při dobrém počasí až k Vizovickým vrchům.

2. Skleněný chrám pro Baťu a jeho letadlo
Památník Tomáše Bati, dílo architekta Františka Lydie Gahury z roku 1933, je jedinečnou kombinací monumentality a subtilní symboliky. Stavba z betonu, železa a skla vznikla jako pocta vizionářskému podnikateli a dodnes fascinuje svou čistotou, proporcemi a nadčasovým výrazem. Interiéru dominuje věrná maketa letadla Junkers F 13 – typu, v němž Tomáš Baťa s pilotem Broučkem zahynuli při leteckém neštěstí v roce 1932. V památníku se dnes konají pravidelné komentované prohlídky, edukační programy a prostor si je také možné pronajmout např. pro svatební obřad či focení.

3. Klenoty baťovské architektury a elegance funkcionalismu
Funkcionalismus ve Zlíně není jen architektonickým směrem – je to způsob myšlení. Mezi největší skvosty patří Baťova vila vznikla v letech 1908–1912 jako rodinné sídlo Tomáše Bati a jeho ženy Marie. Představuje výbornou ukázku vilové architektury raného modernismu, reprezentovaného tvorbou architekta Jana Kotěry. Tento – do detailů promyšlený – dům je příkladem střídmé elegance a odráží hodnoty svých majitelů: jednoduchost, účelnost, vizi. Dnes zde sídlí Nadace Tomáše Bati a vila je běžně přístupná veřejnosti v rámci komentovaných prohlídek, workshopů a společenských akcí.

4. Z industriální historie k živému centru kultury a vzdělávání

Další ze zlínských architektonických skvostů – 14|15 Baťův institut – ukazuje, jak lze minulost proměnit v živé centrum vzdělávání a kultury. Industriální cihly a beton zde kontrastují s moderními expozicemi. Dvě bývalé administrativní budovy továrního areálu byly přetvořeny v moderní prostor. Sídlí zde Krajská knihovna Františka Bartoše ve Zlíně a Muzeum jihovýchodní Moravy ve Zlíně se stálou expozicí „Princip Baťa: Dnes fantazie, zítra skutečnost“. Ukazuje příběh baťovského podnikání a mapuje historii lidského obouvání od starověku po současnost. Velkým zážitkem je unikátní sbírka obuvi z celého světa, která je svým rozsahem největší ve střední Evropě a druhá největší na světě – kromě slavných baťovek tu najdete tradiční mongolské boty, holandské dřeváky, zdobené čínské střevíce i extravagantní modely. Další zajímavou expozici nabízí Krajská galerie výtvarného umění ve Zlíně, v níž toto město poznáte z pohledu umění, kulturních dějin, architektury i designu.

5. Bistrotéka Valachy: kde Zlín chutná nejlépe
Na oběd, večeři, na drink, či jen tak – na něco dobrého k jídlu, si zajděte do Bistrotéky Valachy, která sídlí v Obchodním domě Zlín. Tato ikonická funkcionalistická budova patřila ve 30. letech 20. století mezi nejmodernější a největší stavby svého druhu v Evropě a byla nejen místem nákupů, ale také setkávání a relaxace. Právě na tuto tradici navázali i současní majitelé. Centrem je tady restaurace Bistrotéka Valachy s nabídkou snídaní, obědů a večeří. Najdete zde vlastní pekárnu, obchody s regionálními potravinami, v restauraci Budvarka si na své přijdou milovníci české kuchyně a v Tom Restaurantu té asijské. Lidé sem míří nejen za dobrým jídlem, ale také na kurzy do Školy vaření, která hostí nejznámější české kuchaře. Na dobrou kávu, drink, brunch či na výstavy, které se tady pravidelně konají, můžete zavítat do Galerie Desítka, která se nachází na střeše budovy.

Tip: Relax ve stylu Baťa aneb hotel v oblacích
Kdo by si chtěl dopřát ve Zlíně i netradiční ubytování, pro toho je tu nový čtyřhvězdičkový Hotel Prior & Energy Spa v 8. až 10. podlaží Obchodního domu Zlín. Spojuje odkaz baťovské estetiky, současný design a wellness zážitky s jedinečným výhledem na cihlové město. Ubytovat se můžete v některém z 29 pokojů a zážitkem jistě bude apartmá o rozloze 100 m². Nové síly můžete načerpat ve velkorysém městském SPA, které je umístěno v 9. a 10. podlaží na ploše přesahující 1500 m². Nabízí ceremoniální finskou saunu s rituály, infrakabinu, sanárium, unikátní parní saunu s peelingovou pěnou, bazén s hydromasáží, ochlazovací bazén, jedinečnou sněhovou sprchu, Kneippův chodník, relaxační místnost s krbem a vodními lůžky a venkovní odpočinkovou terasu. Pro ty, kdo touží po soukromí, je zde privátní zóna s vířivkou a saunou. Po relaxaci si můžete dopřát občerstvení v kavárně s Vital barem, kde si vychutnáte lehké a zdravé občerstvení s jedinečným panoramatickým výhledem na město.

Zdroj a foto: www.obchodnidum.cz, archiv CCRVM a www.pamatnikbata.eu